ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан
- Болгарский перец
- Огурцы
- Чеснок
- Сельдерей
- Кинза
- Соевый соус
- Молотый перец
- Кунжут
Приготовление:
Первый шаг
Разогрейте масло в воке на сильном огне, после чего засыпьте порезанный баклажан, и жарьте его на протяжении двух минут, после чего откиньте его на дуршлаг
Второй шаг
Добавить в вок немного растительного масла, и засыпать чеснок с болгарским перцем, активно помешивать, добавить мелко порезанный сельдерей, перемешать, и добавить наши баклажаны
Третий шаг
Посолить по вкусу, добавить молотый перец, так же по вкусу
Четвёртый шаг
Добавить огурцы, предварительно порезав их соломкой, добавить чеснок и зелень, хорошо перемешать, добавить соевый соус, и еще раз перемешать
Пятый шаг
Выложить салат на блюдо и украсить сверху кунжутом
